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Author:admin / Posted in:2018年11月07日 / Category:全部文章 / Views:144

上海滩的味道 | 滴水湖美食节邀您品尝那些上海滩经久不衰的味道 滴水湖的春天-玩购滴水湖


滴水湖的春天 上海滩的味道
2017滴水湖美食节
4月28日-5月1日?戴景耀 滴水湖商业广场
引进上海滩知名小吃 汇聚上海各区本地美食
超50个展馆——传统老字号、新派美食
开启滴水湖畔的上海滩美食狂欢

无论是高大上的老字号扫号器,还是接地气的本地小吃,在秘而不宣的腔调背后神泣官网,各有各令人向往的味道。
今年春天,这些上海滩经久不衰的味道、难以抗拒的古镇美食都能在滴水湖美食节找到。上海滩风情
穿过石库门造型拱门来到美食节,看看老上海风土文化围墙海报,与立体剪影、黄包车来一张合影,当然重点还是目不暇接的上海传统小吃。
下沙烧麦
传统工艺、手擀的皮、细笋嫩肉,热气腾腾如花美眷般绽放亨特综合症,咬一口,鲜汤四溢,让人迷醉卯月夕颜,这就是笼屉里"蒸"出来的上海非遗——下沙烧卖!“郑氏”下沙烧麦在首届南汇桃花节上一炮打响,此后“下沙烧麦”出现在了城隍庙前。这次滴水湖美食节,第四代传人郑玉霞将来到现场,你是否想来尝尝这百年手艺的鲜美呢?

小绍兴
小绍兴的白斩鸡是让许多人吃过后念念不忘的美食,源于小绍兴杀鸡、净毛、烧煮烹调、斩块调料等操作都有一套高招。入口肉嫩皮脆,卤水鲜美,真有“大饱口福”之感。

阿明生煎
用筷子夹起一个现作现煎的生煎包,小口咬下去,肉汁从肉馅伴着鲜美溅出陈丕显简历,金黄酥脆的底伴着肉香、葱香刺激着你的味蕾……
上海生煎的精致要去细细品味。

功德林素食
功德林素食以素仿荤、选料精细,原料以三菇六耳、新鲜蔬菜、食用菌类、豆类菜为主,菜质细腻,口味多样。由于吸收了各地帮别的精华,功德林形成自己独特的素菜特色风味,擅长用烧荤菜的方法制作素菜,色、香、味、形俱全。每道素菜都是一番精心设计仙鹤草根芽,素菜荤烧可谓达到了乱真的地步。

光明老酸奶
光明老酸奶只采用优质牛奶和白砂糖经过乳酸菌自然发酵而成,其酸味、香味、组织结构完全来自于牛奶自然发酵。所用生鲜牛奶全部来自上海牛奶集团自有牧场,从源头保障优质健康。

古镇美食
说起古镇,不得不提的便是各古镇的美食。本次滴水湖美食节引进那些安静一隅的古镇美食,让您在这儿找到儿时的味道。
枫泾丁蹄
很多人不知道,1915年茅台在巴拿马世界博览会获得金奖的同时,代表中国获得金奖的还有枫泾丁蹄。1852年诞生的枫泾丁蹄北京颂歌简谱,凭借皮松而韧、肉酥而嫩的特点,也已在上海的西南角香飘百余年重庆飞驶特。

新场草头饼
时鲜的草头拌在面糊里煎一煎,香味四溢,馅是咸香的,饼是软糯的,趁热吃,酥脆适中,味道刚刚好。

朱家角牛踏扁
牛踏扁颗粒长圆扁平,中间有凹槽,酷似牛蹄印痕而得名,其荚形大,粒扁平,皮青色,用传统木炭烘烤而成麦野沈利,味鲜洁,吃口糯,是名副其实的地道上海特产芹菜饺子馅的做法。

南翔小笼
南翔小笼是南翔镇的传统名产,经过100多年历史积淀,“皮薄、汁鲜、肉嫩”的南翔小笼成为上海人乡愁的记忆。随着其制作工艺入选国家非遗,它还成为全国名点和上海的饮食文化标记。


除此之外,上海城隍庙、七宝古镇、崇明特产、三林特产、彭浦第一炸、老大昌、杏花楼糕点、立丰食品、松芝记冰激凌和各式新派小吃都将加入这场美食狂欢。
福利:转发本条微信至朋友圈一次(对所有人可见),即可至美食节现场服务台处领取一张5元代金券。注:每天限计算一次,每人最多领取5张。领取时间:上午9:30-10:30,下午14:00-15:00
滴水湖美食节
时间:4月28日-5月1日 9:30-19:00
滴水湖商业广场
(16号线滴水湖站2号出口对面)


滴水湖旅游咨询服务中心
地址:申港大道、环湖西一路路口
咨询电话:20936951
旅游咨询服务中心构筑了遍布全市的旅游咨询服务网络体系,以高科技、电子化的手段为旅游者提供旅游咨询和系列服务丛林雇佣兵,游客可以在旅游咨询服务中心全面了解临港乃至上海的崭新形象。
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